Sortiment

Chutneys, Senfe, Essigsorten und Fruchtaufstriche

 

 

 

 

 

Immer wieder frisch, immer wieder neu, immer wieder anders!

  

 

CHUTNEYS (160 g) + KETCHUP (250 ml):

                                             

  • Aprikose-Rosmarin (Aprikosen (58%), rote Zwiebeln, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel  Pektin,  Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), Balsamico-Essig, Knoblauch, Rosmarin (6%), Lavendel, Chili, Gewürze, Pfeffer, Salz).
  • Chili-Zwiebel-Tunke, scharf (Rote + grüne Chilis, Zwiebeln, Paprika, Trinkwasser, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel  Pektin,  Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), Essig, Öl,  Knoblauch, Chili-Fäden, Paprika, geräucherte Chilis, Pfeffer, Salz, Gewürze)
  • Feurige Zucchini (Zucchini (31%), Paprika, Zwiebeln, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel  Pektin,  Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), Essig, grüne Chilis, Galgant, Zitronengras, Curry, Senfsaat, Knoblauch, Zitrone, Gewürze, Pfeffer, Salz).
  • Indian-Mango-Chutney (Mangos, Äpfel, Zwiebeln, Bio-Apfelessig, Gelierzucker, Knoblauch, Ingwer, Curry, Zimt, Gewürze) 
  • Männer-Tunke (Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Gelierzucker , Balsamico-Essig (6% Säure), Ananas, Wodka, Rosmarin, Knoblauch, Chili, Rauch-Paprika, Gewürze, Pfeffer, Salz). 
  • Rote Sünde (Bio-Rote Bete, Zwiebeln, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel  Pektin,  Säuerungsmittel Citronensäure, Konserierungsmittel Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), Äpfel, Bio-Apfelessig, Knoblauch, Kreuzkümmel, ZIMT, Ingwer, Koriander, Zitrone, SENF, Gewürze, Pfeffer, Salz).
  • Rote Bete - Preiselbeere (Rote Bete, Äpfel, Zwiebeln, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel  Pektin,  Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), Essig, Preisel-beeren, Ingwer, Knoblauch, SENFSAAT, Pfeffer, Gewürze, Salz). 
  • Zwiebel-Johannisbeere (Rote Zwiebeln, schwarze Johannis-beere, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel  Pektin,  Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), Wein, Essig (6% Säure), Tomaten, Rapsöl, Chili, Ingwer, Gewürze, Pfeffer, Salz). 

 

MARMELADEN:

nicht so süß, hergestellt mit Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, gehärtetem Sonnenblumenöl):

  • auf Anfrage

 

SENF + Käse-Veredler Käse-Veredler basieren auf Früchten verfeinert mit Senfkörnern oder Senfmehl. Je nach Sorte an grünem Pfeffer, Ingwer oder Chili, Aber immer liegt der Fokus auf dem Käse und der Käse-Veredler ist eine Verfeinerung, eine Gaumenerweiterung:-)!

 

  • Käse-Veredler Feige-Dattel-Senf (Feigen + Datteln (getrocknet, enthalten Sulfit, je 33%), Trinkwasser, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel  Pektin,  Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), SENFSAAT, Essig, Zitrone, Chili, Gewürze, Salz). 
  • Käse-Veredler Pflaume-Fliederbeere-Senf (Zwetschgen, Fliederbeeren, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel  Pektin,  Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), SENFKÖRNER, Ingwer, Gewürze, Salz).
  • Käse-Veredler Orange-Ingwer-Senf (Orangen (63%), Gelierzucker (Zucker, Geliermittel  Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), SENF-KÖRNER, Ingwer, Wacholder, Gewürze, Salz, Pfeffer). 
  • Käse-Veredler Aprikose an Chili (Aprikosen (57%), Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), SENFMEHL, Zitrone, Essig, Chili, Gewürze, Salz).
  • Käse-Veredler Scharfe Pflaume (Pflaumen, getrocknet, enthalten Sulfit, Gelierzucker, SENF-SAAT, Chili, Zitrone, Gewürze, Salz).
  • Käse-Veredler Zwiebel an Birne (rote Zwiebeln, Birnen, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel  Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), Essig (5%-Säure, enthält Sulfit), Zuckerrübensirup, Knoblauch, Pfeffer, Salz, Gewürze
  • Paprika-Knoblauch-Senf (Paprika (64%), Tomaten, Senfsaat, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel  Pektin,  Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungs-mittel Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), Trinkwasser, frischer Knoblauch (3%), Essig, Pfeffer, Chili, Salz).
  • Preiselbeer-Senf (Preiselbeeren (57%), Senfsaat, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel  Pektin,  Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), Wasser, Essig, Pfeffer, Salz). 
  • Rote Bete-Honig-Senf (Bio-Rote Bete (47%), Senfsaat, Apfel, Trinkwasser, Honig (8%), Gelierzucker (Zucker, Geliermittel  Pektin,  Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsmittel Kalium-sorbat, Sonnenblumenöl), Essig, Ingwer, Chili, Pfeffer, Salz).
  •   und immer neue Essigsorten je nach Saison und Experimentierfreude:-)                                                          

 

ESSIG:                                                          

 

  • Beeren an Rosmarin (Rote Johannisbeeren (61%), Balsamikoessig (5% Säure, enthält Sulfit), Zucker, Zitrone, Rosmarin).
  • Dattel-Essig (100%iger Dattelsirup, Balsamicoessig, Rohrohrzucker, Trinkwasser)
  • Erdbeer-Essig (Erdbeeren (61%), weißer Balsamikoessig (5% Säure, enthält Sulfit), Zucker, Zitrone
  • Himbeer-Essig (Himbeeren (48%), Balsamicoessig, Zucker)           
  • Mango-Essig (Mangos, Balsamicoessig, Zucker, Citronensäüure, roter Pfeffer)
  • Orange-Traube-Essig (Bio-Orangen, Balsamicoessig, Traubensaft, Roh-Rohrzucker).
  • Johanna-Essig (schwarze Johannisbeeren, Balsamikoessig, Zucker, Vanille).
  • Sommerliebe (Rote Johannisbeeren, Balsamicoessig, BIO-Orange, Roh-Rohrzucker).
  • Zitrone-Ingwer (Bio-Zitronen (39%), Weißwein-Essig (5% Säure), Zucker, Trinkwasser, Zitronengras, Bio-Ingwer). 
  • und immer neue Essigsorten je nach Saison und Experimentierfreude:-)